Par la suite, les marins de Honfleur se lancèrent dans l'exploration des mers ; à leur suite, les pêcheurs allèrent pêcher la morue jusque dans l'embouchure du Saint-Laurent. Sous Louis XIV, grâce aux travaux de Colbert qui en fit un port militaire, la population était constituée d'armateurs, pêcheurs et corsaires. Cependant, après la perte du Canada et de Terre-Neuve, Honfleur devint moins prospère à la fin du XVIIIème siècle, l'activité se réduisant au cabotage. Les hautes maisons étroites, serrées les unes contre les autres, font miroiter dans les eaux du Vieux Bassin leurs toits aux ardoises gris-bleu. Près de la Lieutenance, vestige des anciennes fortifications, une plaque commémore les embarquements de Champlain, fondateur du Québec au XVIIème siècle. Sur les quais, non loin des anciens greniers à sel (celui-ci permettait la conservation de la morue) se dresse l'église Saint-Etienne (XIVème et XVème siècles). Le musée du Vieux Honfleur propose des reconstitutions d'intérieurs normands et de nombreux objets régionaux. |
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